两家西餐。

【踏浪精酿】湿湿黏黏的几天，特别想念这个店。
第一轮，“冷萃”清冽干爽但不单薄，艾雷岛干世涛每一个字都没有写错，风味非常准确，糅合在一起入口有厚度但不腻，真的好喝；
鱿鱼新鲜，切得实在是巨大块，chipotle风的酱汁给得很足；
鲨鱼做炸鱼条，实在是聪明的主意，厚皮和筋创造了生动的口感，挂糊和蘸酱让腥味一扫而空；
taco两种（猪肉牛肉），红绿莎莎可选，不过多了一坨比较影响锐利感的红椒沙拉酱；

第二轮，小青柑味道的“是柠呀”过于果汁感了，另一杯不记得是啥了……
今天吃的烤翅，但是酱汁和上次有不同了，虽然烟熏红椒粉的味道还是很浓烈，但熬住得快要全部化开的清甜的蔬菜蓉不见了；
我胃里还能装下汉堡，只是安格斯肉饼的血腥味太重了，盐和胡椒没给够。

【Patch Bistro】最近去了两次，第一回只喝了一瓶白色的博若莱，忘记拍了，香浓自成菜，还便宜；
第二回是饭后喝两瓶聊聊天，第一瓶是我上次觉得很好喝的piquette，第二瓶是Bret Brothers马孔村大混酿，有非常舒服的蜜饯一样的酸甜感；
吃的随便尝试了点没吃过的菜，煎比目鱼上面覆盖了一层薄薄的酸甜山楂啫喱，放几个capers，整体有点太泡在油里（而油又没有鲜明的赋味）；
能在家门口吃上vitello tonnato也很不容易了，虽然牛肉太散太柴了，吞拿鱼酱的味道也不够浓郁；
煎得焦香的黄油吐司涂抹了一层水果甜味的抹酱，然后摆上酥炸软壳蟹，淋有带咖喱味的酱汁，滋味挺丰富的。
近期有听说他们要搬家了，这可如何是好……