分享几条生活中的营养细节：

①我们要尽可能避开转基因食物，转基因技术的目的是让农作物提高对除草剂的抵抗力，在农作物上喷除草剂，杂草全部死掉，但农作物产量提高。

结果后来的追踪发现，转基因技术应用后杀虫剂用量反而大幅度增加，而杀虫剂可能通过食物链进入人体；且转基因食物可能会引发过敏。

离我们最近的转基因食物就是外卖，因为有低成本、高炎症的转基因大豆油。

②如果实在没时间做饭，少吃外卖多堂食。

我手机里一个外卖软件都没有，我一想到预制菜外卖高温加热后直接放到塑料打包盒里，就觉得难以下咽，跟吃慢性毒药没有任何区别。

少买与无标识、非常薄的塑料袋直接接触的食物，尤其是高温的、潮湿的、高油脂的食物，比如油条。

③少吃药，尤其是抗生素（阿莫西林、头孢菌素、阿奇霉素等）。我们家药箱一颗抗生素都没有，我和坤坤365天几乎一颗药都不吃。

抗生素不分好坏细菌，会大量杀死我们肠道内的益生菌，而这些细菌会产生大量营养素（比如b族维生素）。

抗生素就像土匪进城，烧杀抢掠全都干，它们所到之处寸草不生。如果一有小毛病（比如病毒性感冒）就吃抗生素，可能会导致细菌耐药性增强，总喊“狼来了”，等真正的狼（比如耐药性肺炎、败血症）来的时候，村民（抗生素）已经无力抵抗了。

好肠道就是好免疫，要培养健康的肠道菌群。

第一步是均衡饮食，根据自己的情况摄入全面、均衡的营养（我的营养课里有系统讲解），第二步是要在生活中方方面面多留心、多改变，减低环境负荷。