#皮蛋黄瓜汤# ？听上去是黑暗料理，喝一口却惊艳了夏天。
黄瓜切薄片，皮蛋切小丁，热油里翻炒出香气，冲入滚水熬出奶白汤底。黄瓜的清爽中和了皮蛋的浓烈，一脆一软，一清一醇。
这碗汤不必浓油赤酱，自有本真的鲜。消暑解腻，喝完神清气爽。
很多人不敢尝试，尝过的人才懂：有些美味，藏在想象力之外。
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