乐山目前本地人统一口径说的这家钵钵鸡最佳，一问才知道是搬迁了地址的老店，也开了几十年，现在改名叫纪老四钵钵鸡。
本地钵钵鸡是麻辣偏甜，辣在前麻在后，最后回甜，我说这也可以叫凉拌菜，只不过穿在签字上。底汤浓，又有煳辣的香，芝麻居多，每一串进去都会裹很多芝麻起来，就很香了。#古倒吃#
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