26-04-15 12:41 微博认证:2024微博年度新知博主 科学科普博主 头条文章作者

淀粉类蔬菜反倒增加二糖风险

哈佛大学新研究发现豌豆、红薯、山药、甜玉米、芋头这类蔬菜的过多摄入,反倒增加患上二糖的风险。而燕麦、糙米、藜麦、全麦制品提供的谷物纤维则可以显著降低患上二糖的风险,在三餐中混入100g燕麦+50g糙米即可获得保护效果。

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发布于 四川