炱万座。无意中搜到的小馆子，在清明假期期间约了几个朋友同去，正好是两场大雨之间的中午，湿度很高，让人昏昏沉沉，需要好好发个汗。

店里只有老板一个人，服务员全体请假扫墓去了，他只能慌慌张张地忙碌起来，还好有传菜电梯，我让他安心在厨房里抓紧作业，我在二楼接应端菜。

所以上来的第一道是个大锅，能让大家不至于饿晕在桌边。印象里我是没在台湾吃过姜母鸭火锅的，所以我没有什么参照系，这里是放了很多姜，喝着发热，汤头倒是挺轻的，搭配的是他自己调的白腐乳汁，柔和对柔和；
泡菜做得好，可脆爽了，甜甜的水果味；
“台中黏黏卤肉饭”，颗粒大、偏长条、肥肉比例高，肉松增加黏感，甘梅红薯条，特别绵，这两道菜赶紧出现，能让我们真正垫一垫，因为火锅毕竟还得等待。

热炒类菜式，都装在诡异的长条盘子里抵达：
三杯鱿鱼有点老了，卤肉拌包菜，九层塔炒蛋（嫩！烫！），煎“台湾鲷”（看上去就是黑鲷，外皮很酥香，汁水里面酱油比例太凶了，蘸多了会死咸）；

因为考虑到老板根本没有空进水吧做饮料，所以我在二楼冰柜里找到了酸梅汤先喝起来了；后面老板稍微闲下来点，给我们派送了冬瓜茶，实在是很稀很稀……
最后两道菜，一个是“台式锅包肉”，其实是糖味远远压过醋味的里脊条；
辣椒炒肉，实际用了海量的豆瓣酱，本身肉也重手腌过，咸得根本没法吃，原来这就是送饮料的意义。

这个店实在是太远了，再加上打开方式属实是不太友好，应该很难再去了。
饭后也没有人加入咖啡或者甜品活动了，回到家几乎所有人都陷入了深睡眠……