跟着我的脚步，沉浸式解锁鲁味斋的百年匠心，从非遗工坊到特色博物馆，再到鲁菜体验，每一站都藏着地道济南味✨
第一站鲁味斋非遗工坊，7000平方米的空间里，透过透明廊道能亲眼看见扒蹄“一炸二炖三焖四泡”的非遗工艺，二十四味香料的香气扑面而来，三代传承人的坚守都藏在每一道工序里。
紧接着走进商埠文化博物馆旁的鲁味斋大猪蹄子博物馆，紧邻的济南商埠文化博物馆是承载济南开埠记忆的重要载体，以1904年济南自主开埠历史为主线，通过翔实史料、老物件和数字化展陈，展现这座城市“主动开放、开拓进取”的精神，馆内的《济南商埠界线全图》更是堪称“镇馆之宝”。而鲁味斋大猪蹄子博物馆内，复古陈设与老物件诉说着始于1927年的故事，微雕塑与时光走廊，让我们在感受老商埠百年变迁的同时，也读懂鲁味斋与商埠共生的百年渊源。
最后抵达宽厚里，在古色古香的门店里开启非遗鲁菜体验，软烂脱骨的脱脂扒蹄、造型精致的糖醋鲤鱼，每一口都是老鲁菜的正宗风味，烟火气与非遗底蕴拉满。
一趟行程，读懂百年老字号的守正创新，把济南的鲁味与匠心，一并装进旅行里。#寻味济南赏趵突夜画##大学生读城计划#