发现微观物质世界之—1945年诺贝尔化学奖获得者

阿尔图里·伊尔马里·维尔塔宁 (Artturi Ilmari Virtanen 1895年1月15日-1973年11月11日)
芬兰生物化学家。
他毕业于赫尔辛基大学，并获得博士学位，后留校任教，还曾在阿尔托大学理工学院工作。
他发明了一种名为“维尔塔宁法”的饲料保存技术，通过控制青贮饲料中的酸度和微生物活动，延长其保存时间并保持营养价值。此外，他还深入研究了植物的氮素固定机制，特别是豆科植物与根瘤菌的共生固氮现象，为农业生产提供了高效的生物氮肥来源。
他的研究成果极大地推动了畜牧业和农业的发展，解决了饲料保存与土壤肥力的关键问题，为全球粮食安全做出了重要贡献。
他因“发明青贮饲料保存法以及对植物营养学的研究”而荣获诺奖。