布爷的玩酒笔记
26-04-14 11:24 微博认证:美食博主 微博VLOG博主

罗曼尼康帝的2020年其实我两年前就在法国喝过了!欧洲市场上现在也都在喝2021了。两年之后在中国市场姗姗来迟,进口商屈臣氏的Vincent说他帮我们多存两年。 还真有道理,进口商愿意垫资金,让消费者喝到相对适饮的酒也真的是难得。

说说酒吧,2020看来是个非常伟大的年份,酒庄认为虽然热,但葡萄藤表现出了强大的韧劲和适应能力,重又回到了经典的勃艮第感觉,有点像伟大的91年。2020的Corton Charlemagne比起两年前喝,还是那个味,开放,香气讨巧,矿感更强了些。 2020年的降级一级田Duvault Blochet这次终于公布了具体的葡萄园,大多是La Tache的年轻藤和少部分大依的年轻藤。梗味是比较明显,但这才是经典DRC该有的样子,相对最开放,也很平衡。我今天最喜欢的无疑是La Tache,无论从复杂度和集中度都高出小依和RSV不少,强劲啊;从品质上来说和之前喝的大康帝2020比也不差,但显然现在还远不是喝它的时候,让时间去把他慢慢柔化吧。

这场发布会很专业,很严肃,也很学术。当然专业的人多了,就喜欢说缺点了。明明是个世纪年份嘛。人家已经说了,就让我们来感受一下,酒的确是太新,要领略到他们的美妙之处,还要多等几年。但要不是人家多放了这两年,早就被喝光了!

顺便说一下,今天品鉴活动,进口商全部自己准备的Sy的勃艮第杯。就冲这点,必须要点赞!

这样的活动很好,很难得!希望以后多搞搞!

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发布于 上海