#美食[超话]#
🥘 双椒炒肉丝
【特点】双椒微辣、肉丝鲜香、口感丰富，经典家常，百吃不厌！
🥬 食材准备
猪里脊丝、青红椒、姜末、蒜末、胡椒粉、花椒粉、料酒、老抽、淀粉、香油、盐、生抽、鸡精、食用油
👨‍🍳 做法步骤
1. 肉丝加调料抓匀腌制，青红椒去籽切粗丝，姜蒜切末。

2. 热锅冷油，放入肉丝滑炒至八成熟，捞出备用。

3. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加青红椒丝大火翻炒至断生。

4. 倒回肉丝，加盐、生抽、鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。