一说起杨梅，就让人想起烟雨飘渺的江南水乡。杨梅可以说是“最南方”的水果。小学语文课本里有一篇《我爱故乡的杨梅》的散文，“杨梅圆圆的，和桂圆一样大小，遍身生着小刺，等杨梅渐渐长熟，刺也渐渐软了，平了。摘一个放进嘴里，舌尖触到杨梅那平滑的刺，使人感到细腻而且柔软”。对于南方人来讲，杨梅是舌尖上最美的感受，也是乡愁的表达。对于北方人来讲，在物流不发达的时候，鲜美的杨梅无法储存，也是可望而不可及。
杨梅可以直接食用，也能加工成杨梅酱、蜜饯等。杨梅中的花色苷含量在水果中位居前列，花色苷是抗氧化剂，适当摄入对于保护血管、美容护肤、抗炎等很有好处。杨梅含有大量的有机酸，如苹果酸、柠檬酸，这些成分可以刺激唾液、胃酸分泌，很适合夏天胃口差的人食用。不过胃酸过多、容易反酸的人，就不宜吃太多了。中医则认为，杨梅有生津止渴、和胃消食的功效，对于食后饱胀、饮食不消化等可起到一定的调理效果。