#每日一餐分享#
牛腩炖土豆

牛腩一定要筋多的

牛腩切大块，冷水，生姜、料酒下锅焯水。
表面起浮沫，捞出牛腩热水清洗干净。

锅内放油，冒烟转小火加五粒冰糖，炒出糖色，倒入牛腩，放一小块海地捞牛油火锅底料，八角、桂皮、香叶、干辣椒统统放入。

土豆滚刀切块，倒进锅内，和牛腩一起炒至焦边，再把土豆捞出来待用。

锅内倒入一大壶开水（没过牛腩），转高压锅上汽20分钟，再把土豆放进去，上汽3分钟，倒回锅内收汁，放青红辣椒圈、大蒜叶

出锅开吃[哈哈][哈哈][哈哈]

对不住，昨天太赶了，忘记拍照了
前天做了土豆排骨，差不多的过程[污][污]

#莫氏鸡煲迎来成群TVB老戏骨#
哈哈老莫，该吃鸡啦
下次咱也整个🐔煲
@一起唱歌666 @闲云野鹤1273 @梦梦造梦 @财阳花 @财花花呀 @沪上黑胖花 @熊禾禾 @财金plus @财家富贵花 @财大婶 @财班小师妹 @财红姑 @财虹虹 @财好玩儿 @财嘉乐 @财颖颖 @财来好好 @财知道ynk @财确幸 忆忆们，天天快乐，进财金🧱
[打call][打call][打call]