#寻味汉堡·珍馐篇# NO.15 Jellyfish 🐟：米其林一星海鲜餐厅，当代美学与精准风味的交融

位于圣保利区Schanzenviertel的Jellyfish，是一家由Stefan Fäth主理的米其林一星鱼鲜与海鲜餐厅。这里将当代美学、优雅与热情融为一体🌊

晚间提供可选5道、6道或7道菜的时令套餐，以“法式灵感环球料理”为特色，用简单食材凸显非凡风味。除海鲜主菜外，可选配肉类菜品，搭配卓越的葡萄酒或精心设计的无酒精饮品。尽管料理水准出众，餐厅氛围却保持低调亲切：现代简约的室内设计、友善细致的年轻服务团队——注重风味，而非繁文缛节🍽️

主厨Stefan Fäth曾在多位知名星级厨师及欧洲号邮轮上积累经验，2019年接手Jellyfish，最终摘得米其林一星。

📍 地址：Weidenallee 12, 20357 Hamburg
🕒 精致晚餐：周四至周一 18:00–23:00（周三休息）
🕒 小酒馆：周六、周日午餐 12:00–15:00；周四至周一晚餐 18:00–23:00（周三休息）
🔗 来源与更多信息：http://t.cn/AXML9iXE