#蔚然的烘焙日记[超话]# 橙香巧克力吐司
中种面团：
高筋面粉 360g
牛奶 265g
鲜酵母 10g或 干酵母 4g
主面团：
高筋面粉 160g
可可粉 30g
鸡蛋 70g
糖 30g
牛奶 85g左右
鲜酵母 6g或干酵母 1.5g
黄油 30g
盐 6g

糖渍橙皮丁 60g
耐烤巧克力豆 30g

配方量可做两个450g吐司
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