南平农家菜：1樟子根炖农家鸡 2笋燕以冬笋为主料的笋燕是延平区最具特色的名肴，称为“闽北一绝”。素有到延平没吃笋燕，等于白来之说，笋燕以鲜冬笋、粉丝、干香菇、五花肉等作为原料，炒制而成。所有原料均需切成细丝，制作考验刀工。笋燕入口顺滑，鲜香微辣，色香味俱全。3淡水河虾 4糟菜炒笋 5闽

南平农家菜：1樟子根炖农家鸡 2笋燕以冬笋为主料的笋燕是延平区最具特色的名肴，称为“闽北一绝”。素有到延平没吃笋燕，等于白来之说，笋燕以鲜冬笋、粉丝、干香菇、五花肉等作为原料，炒制而成。所有原料均需切成细丝，制作考验刀工。笋燕入口顺滑，鲜香微辣，色香味俱全。3淡水河虾 4糟菜炒笋 5闽江特有的白刀鱼，鲜嫩爽口，6农家米粿 7农家豆腐汤 8空心菜。年年有鱼！