想做漂亮的冰花,用面粉+水+油,混合成粉水倒入锅中,肉馅儿的水量不要超过饺身3/4,素馅的水量差不多1/2就行,中火加热到听见劈里啪啦的油花声,开盖观察冰花的颜色,整体呈现浅焦黄色就OK了。 不要用淀粉不要用淀粉不要用淀粉! 发布于 日本