探访苏州｜苏式火锅
文字摄影｜篮微尘

烟雨入江南，山塘街的美便成了具象的画。华灯初上时，山塘河两岸流光溢彩，晚风掠过，屋檐灯笼轻晃，从山塘街踱步至海市山塘，满目夜色斑斓，恍若沉浸在《姑苏繁华图》的热闹里。

待腹中馋虫轻鸣，拐进烟雨巷，那江南特色的18道盖碗菜苏式火锅正候着。火锅店嵌在青石板街、黛瓦粉墙间，推窗见小桥流水，江南景致便在眼前铺展开来。

夜坐河边，游船往来，春风携着灯笼的暖光，吃一口清鲜本味的火锅，太湖鲜货与时令蔬菜在舌尖跳舞，不麻不辣，却把江南的温润吃得明明白白。

9道一叠的盖碗菜，色泽搭配尽是巧思，赏心又悦口。还有那苏式糖水与点心，或软糯或精巧，把苏州人的审美，藏进了每一口美味里。

在山塘街的烟火里，这苏式火锅，是江南风景与风味的双向奔赴，悦目，更悦心。

🏯【店铺用餐环境】
火锅店位于烟雨巷，青石板街、黛瓦粉墙。推窗就是小桥流水，一步一眼都是江南景。

夜晚坐在河边吃火锅，游船往来于河面上，春风拂面灯笼照，美食入口，悠然惬意。

🍲【苏式火锅风味】
18道盖碗菜品种多，荤素搭配，营养均衡。太湖鲜货，时令蔬菜，苏式糖水，温润养胃。火锅主打清鲜本味，不麻不辣，老少皆宜。

🍱【好吃又好看】
9道盖碗菜一叠，菜品色泽，皆是用心搭配。看着赏心悦目，吃着鲜爽可口，拍照很出片。

苏式糖水和点心，或软糯Q弹，或如花绽放。苏州人的审美品位，真是遥遥领先。

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