#莫氏鸡煲日均营业额不低于6万#
都说老板日入6万,是流量时代的幸运儿,可谁能想到,这6万流水的背后,是全家从凌晨6点干到次日2点、日均睡眠不足4小时的连轴转,是扣除所有成本后,每天只剩四五千净利润的现实。
258一份的鸡煲+38元的汤底,200桌的限号,算下来理论营收近6万,听起来是妥妥的“网红暴富店”。可老板莫叔算的一笔账,才戳破了流量神话的泡沫:高昂的人工、食材损耗、场地租金,每一分钱都要从流水里扣。高营收从来不是躺赚,是全家超负荷运转、身心俱疲换来的。
更戳人的是老板那句“不要每个人都跑来莫氏鸡煲”。不是不想赚钱,是真的扛不住了。当流量把一家夫妻小店架在火上烤,所谓的“爆火”,更像是一场没有退路的消耗战。
我们总羡慕网红店的流量红利,却忘了大多数普通人的生意,从来没有“一夜暴富”的神话,只有“用时间换钱、用健康换生存”的辛苦。
希望每一份辛苦都能被看见,也希望每一个努力生活的人,都能被生活温柔以待。http://t.cn/AXM9d0lx
发布于 广西
