大阪案内君
26-04-12 17:07 微博认证:海外资讯博主(日本) 微博原创视频博主

【大阪 甜品】
大阪天满桥|把甜品做成“珠宝”的艺术品🎨
大阪有一家甜点店,把蛋糕做成了珠宝、靠垫、手提包——「Masahiko Ozumi Paris」。主厨小住匡彦曾在巴黎学习西点,回国后创立了这个品牌。每一款甜品都像珠宝一样精致,摆在橱窗里闪闪发光。
🍰 镇店之宝:蒙布朗
外形像日式编织靠垫,栗子奶油编织出蓬松的格纹纹理,像一颗镶嵌了栗色宝石的小坐垫。切开后是巧克力海绵蛋糕+牛奶巧克力甘纳许+杏仁碎,甜度适中,栗香浓郁。这款人气爆棚,拿下过多个奖项。
🏠 大阪3家店
天满桥本店(大阪市中央区大手通2-4-8)
阪急梅田店(阪急うめだ本店地下1階)
淀屋桥店(大阪市中央区北浜3丁目1-18)
💡 实用Tips
仅外带、没有堂食,阪急店铺经常排队,去的话最好提前一点。
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