神威游埃塞俄比亚｜酒店界有种浪漫，叫"从一个湖边水疗到一个大陆的度假版图"
——我在埃塞俄比亚与Kuriftu的四次相遇
#去旅行入住这家高颜值酒店就对了#
在非洲大陆旅行久了，你会发现一种特别的默契：那些真正懂得这片土地的酒店，从来不是把别处的奢华复制粘贴过来，而是像一棵扎根在红土里的金合欢树，既向上生长出世界标准的枝叶，又向下深扎进本土文化的根系。

埃塞俄比亚，是我全球旅行的第88站。对中国人来说，88是一个带着美好寓意的数字，而这次旅程，也确实成为了我所有旅行中最特别的一站。
这趟行程，是通过埃塞俄比亚驻华大使的引荐，认识了GREAT WALL AFRICA TOUR——这个隶属于埃塞俄比亚航空中国办公室的年轻旅行社。
他们的创业才刚刚开始，怀揣着一个恢弘的梦想：让更多中国人看到真实、美丽、充满活力的非洲。正是通过他们的用心对接，我才与Kuriftu集团结缘，开启了这段跨越山海的奇妙旅程。

01 缘起：从一个水疗中心到第一家五星级酒店
很多伟大的品牌都始于一个朴素的愿望。而Kuriftu的故事，则始于一个游子对故乡的承诺。

1983年，20多岁的Tadiwos Getachew Belete离开埃塞俄比亚前往美国。19年后，他带着在波士顿积累的酒店管理经验回到了祖国。当时的埃塞俄比亚，还没有真正意义上的奢华度假体验，更没有本土的高端酒店品牌。
Tadiwos没有先建一座宏伟的酒店，而是在亚的斯亚贝巴开出了Boston Day Spa——这是埃塞俄比亚第一家国际标准的奢华水疗中心，也是Kuriftu帝国的起点。

我在亚的斯亚贝巴体验了这家至今仍被当地人称为"最正宗的非洲水疗"的地方。没有过度的装饰，只有用当地乳木果油和咖啡渣调制的护理产品，还有按摩师那双仿佛能揉进所有旅途疲惫的手。
后来MAHLET告诉我，他父亲当年坚持所有的护理师都要接受国际培训，但所有的产品和手法都必须融入埃塞俄比亚传统。"他说，我们不能让外国人来教我们如何享受自己的土地。"

2007年，Tadiwos在距离亚的斯亚贝巴一小时车程的比绍夫图镇，买下了Kuriftu湖东北岸的一片土地。这里是比绍夫图四个火山湖中最小的一个，却有着最宁静的湖光山色。他在这里建起了Kuriftu Resort & Spa Bishoftu——埃塞俄比亚历史上第一家五星级度假村。

当我推开那扇用当地硬木打造的房门，看到窗外波光粼粼的湖面时，我仿佛能感受到20年前Tadiwos站在这里时的心情。他没有把酒店建成一座与自然隔绝的堡垒，而是让建筑顺着湖岸线蜿蜒展开，茅草屋顶与周围的相思树融为一体，每一间客房都能看到不同角度的湖景。

02 生长：四种形态，一个埃塞俄比亚
如果说第一家Kuriftu是Tadiwos对奢华的理解，那么后来的每一座度假地，都是他对埃塞俄比亚不同地貌和文化的致敬。
在短短24年里，Kuriftu从一个湖边度假村，成长为覆盖埃塞俄比亚全境、拥有四大产品形态的酒店集团，甚至把版图扩展到了吉布提和穆沙岛。

我的Kuriftu之旅，正是从海拔最高的Entoto帐篷营地开始的。

在恩托托山海拔3000多米的森林里，Kuriftu建起了几座用当地木材和帆布打造的帐篷酒店。
直到我抵达营地门口，才第一次听到那个为我规划了所有行程的Yunael的声音。
他电话里笑着说"欢迎来到addis ababa"。

帐篷内部的设计超出了我的预期：180度的全景落地窗将整片森林和远处的城市天际线框成了一幅流动的画，房间里甚至贴心地配备了中文机顶盒，让我在异国他乡也能感受到一丝熟悉的温暖。
清晨被鸟鸣唤醒，推开帐篷门就能看到云雾缭绕的亚的斯亚贝巴全景。
白天可以在森林里徒步、骑马，晚上围坐在篝火旁，听当地人讲埃塞俄比亚的古老传说。
Yunael对我说："一定要留一晚看星空，这里的银河会让你忘记所有疲惫。"
果然，那晚的星空低得仿佛伸手就能摸到，我坐在篝火边，突然懂了他说的"让客人成为风景的一部分"是什么意思。

从恩托托山下来，我住进了2024年底刚刚开业的African Village。
这是Kuriftu最新的作品，也是Tadiwos"非洲梦"的集大成之作。整个度假村按照非洲传统村落的形态建造，每一座小屋都代表着一个非洲国家的建筑风格。
但最打动我的，不是那些精美的装饰，而是这里的每一个细节都在讲述非洲的故事：墙上的壁画是当地艺术家手绘的非洲历史，餐厅里的食材全部来自周边的农场，甚至连员工的制服都是用埃塞俄比亚传统的手工织布制作的。

03 相遇：一个幕后的安排者，一个一见如故的知己
在Kuriftu的日子里，最珍贵的收获不是住了多少家漂亮的酒店，而是收获了一段跨越山海的友谊。

MAHLET，是那个一见如故、能畅聊到深夜的好朋友。
作为集团的首席商务与可持续发展官(CCSO)，她身上没有丝毫距离感，反而有着非洲姑娘特有的爽朗和真诚。
我们坐在Kuriftu African Village的餐厅里，从中午一直聊到下午要开展活动时才依依不舍告别。
她给我讲小时候在酒店里跑来跑去，看着父亲和工人们一起搬砖、刷墙的日子；讲当年很多人都不理解她父亲，说他疯了，在这么一个偏僻的地方建五星级酒店；讲现在她负责可持续发展，坚持让每一家新酒店都使用可再生能源，优先雇佣当地村民，把酒店的收益回馈给社区。

"我父亲的梦想从来不是赚多少钱，"MAHLET说，"他是想让全世界知道，非洲也有自己的高端品牌，非洲人也能做出世界一流的服务。现在，这个梦想传到了我们手上。"
她告诉我，他们正在埃塞俄比亚南部的奥莫山谷建设新的度假地，未来还计划进入肯尼亚和坦桑尼亚市场，要把Kuriftu的故事，讲给整个非洲听。

04 同行：三个梦想，同一种力量
离开Kuriftu湖的那天早上，我一个人沿着湖边散步。湖面平静如镜，几只鹈鹕悠闲地划过水面。远处，工人们正在建设新的客房区域，机器的轰鸣声与鸟鸣声交织在一起，构成了一首奇妙的交响曲。

那一刻，我突然看到了三个不同的梦想，却有着同一种动人的力量：
Tadiwos的梦想，是用24年的时间，在非洲大地上建起一座属于非洲人的酒店帝国。
他相信长期主义的力量，一步一个脚印，把每一座酒店都做成了艺术品；他热爱本土文化的魅力，拒绝复制西方的奢华；他通过酒店让来自世界各地的旅行者了解非洲、爱上非洲。
GREAT WALL AFRICA TOUR的梦想，是做中非文化交流的桥梁。
他们的创业才刚刚开始，却有着和Tadiwos一样的执着和真诚。他们希望用自己的专业和热情，让更多中国人走进非洲、了解非洲，打破偏见，建立真正的友谊。
而我的梦想，是用十几年的时间，走遍世界的每一个角落，用自己的眼睛去看，用自己的心灵去感受，然后把最真实的世界讲给更多人听。
我相信慢旅行的力量，尊重每一个国家的文化和传统，希望通过我的分享，让更多人看到世界的广阔和美好。

我们是三个截然不同的个体，过着截然不同的生活，但我们又有着惊人的相似之处：我们都在做连接世界的事情，我们都相信真诚的力量，我们都在用自己的方式，让这个世界变得更美好一点。
在这个越来越追求速度和规模的时代，这样的坚持显得格外珍贵。

我的埃塞俄比亚之行即将结束，但我的旅行还在继续。
而Kuriftu的故事，GREAT WALL AFRICA TOUR的故事，也都还在继续。
我相信，当我再次踏上这片土地的时候，Kuriftu的版图一定会变得更大，GREAT WALL AFRICA TOUR也一定会帮助更多中国人实现他们的非洲梦想。
但我更相信，无论我们走得多远，都不会忘记自己为什么出发。
这大概就是人生最动人的样子：不是冰冷的数字和成就，而是人与人之间的相遇，是梦想与梦想的同行。

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