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早茶点心有哪些
去到茶楼,坐下来,泡好茶,拿着服务员递过来的点心纸,看着琳琅满目的各色点心,不熟悉的有时不知如何下手。
点心纸上最常见的分类,小点、中点、大点、特点、顶点,这个是按价格来分类,小点10元以下,然后依次到20多元的顶点。有些顾客看了也是云里雾里,因为他想看的是吃什么。
我站在顾客这一面,简单介绍一下早茶点心的分类。
首先是肉类,蒸排骨、凤爪、牛肉丸这类。
第二是小笼的点心,虾饺、小榄粉果、三桠苦茶果等。
第三是大笼的包点,叉烧包、奶黄包、马拉糕等等。
第四是粥粉面,这个好理解,早茶中粥和粉的品种很多。
第五是煎炸类,油条、煎饺、香煎萝卜糕等。
第六是甜点类,蛋挞、餐包、菊花糕等。
看了这个分类,你对早茶点心的了解是不是更清晰了?
我们香山里作为中山美食文化示范餐厅,有比较多的中山传统点心。同时不断推陈出新,每隔一段时期,会有新点心推出,让大家有新的感觉!
欢迎您来中山,来到香山里,品尝美味的早茶点心,感受抚慰人心的烟火气。

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