记忆里，对美食的最无法忘怀的印象，是大学时某次趁着假期，把江浙两省的各大博物院走了一遍，南京，苏州，杭州，扬州好几座城市，后来又重游过好几次，我真的太喜欢江浙的人文历史环境了，太对我的喜好脾性，从小时候梦想考国美，到现在都希望可以移居江浙养老。在广州这个“文化沙漠”待久了，让我时刻惊讶为什么三步五步一个转角就能撞见一所历史故居建筑，随便一座博物馆为什么宝贝这么多，太不讲理了。
那次其中一次在南京住所楼下的一家小笼包小店，吃到了此生都无法忘怀的汤包，鲜咸甜的奇妙调口，太好吃了，我记得很深刻，那是第一次产生了一种“以后如果我都再也吃不到这么好吃的东西了该怎么办”的悲凉感，感慨南京太远，归程太近，甚至产生了些许嫉妒和羡慕的情绪。其实前几天也吃过一些名头很响的连锁店小笼包，可完全不是一样东西。
那天打包了好几份，飞回广州吃，可惜凉了之后就变味了。大概一两年后，为了这口日思夜想的小笼包，又再一次打飞的专程飞到南京就为吃这一口。苏州的面，杭州的河鲜，淮扬菜，金陵菜，苏锡菜，杭帮本帮，只要是江浙菜系我都喜欢。可惜了，广州很难找到特别正宗的。