#好好吃饭# 午餐
🌹腌笃鲜
🌹黄酒蛏子
🌹牛排🥩
🌹茼蒿腊肠
🌹凉拌蕨菜
🌹甜醋虾滑煎鸡蛋

我辛辛苦苦扛回来的春笋，全坏了。在老家1块钱一斤的春笋，行李都不愿随身带寄回家的人，辛辛苦苦用一个整个行李箱拖回来，不懂爱护，全坏了[泪奔]深圳清明前后湿热的天气真是太伤食物了。
这次的腌笃鲜标标准准的江浙做法，没放莴苣。咸肉用的是棒从他爹处拿过来的，这块肉没有熏制过，真是一块肥瘦相间好看的五花肉，只可惜现在没人吃肥肉，我也只能吃一块。

牛排一块厚切+一块薄切，厚切是ole之前会员全场85折的时候去买的，300块一块的澳和牛西冷，薄切是300块一盒子的开市客安格斯。
要讲究起来，有机无机、谷饲草饲、是否熟成、产地部位品种、喂养时长，和鸡一样可看的多了。厨艺一直没进入深水区，止步于差不多得了的环节。
没用黄柠檬🍋，因为7.9才2个，小青柠🍋‍🟩5块钱半斤。

蛏子朴朴买的，养了一上午，砂子还是没吐干净。大概400g正好一碗。

甜醋风味的煎鸡蛋好吃😋可以多加尝试。之前只做过甜醋牛肉粒，后面多开发下甜醋做法，用的醋是莫奈瑞银标。

photo by 岛主