今早阿钟起了个大早，给自己整了顿热乎的。[嘻嘻][馋嘴]

三文鱼洗干净，撒点盐和黑胡椒，切两片柠檬往上一摆，直接进烤箱。旁边顺手把西兰花也一起烤了，省事还干净。出锅那一刻，屋里全是香味儿，闻着就特别扎实。

用橄榄油、柠檬和法葱调了个汁，简单淋一下，再摆个精致点的小盘。又做了个稍微硬一点的藜麦黑米饭当底，整体造型也更好看。这一套是跟渥太华本地一个主厨朋友学的，摆完之后确实有点西餐那味儿了。

现在做饭越来越得心应手了，可能是身体里的基因开始觉醒了。我感觉自己已经长江后浪推前浪，把我娘拍在沙滩上了，哈哈！早知道当年学厨师去了。

另外，三文鱼富含鱼油和Omega-3。我这几个月基本都在吃白肉，感觉整个人状态更好了，每天起床都挺精神。也希望大家可以试试这种吃法，多吃优质脂肪、优质白肉，再搭配点十字花科蔬菜。

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