#福建男子连续三天空腹吃笋致胃出血# 【连续三天空腹吃凉拌笋 男子胃黏膜多处糜烂出血 医生：粗纤维空腹摩擦胃壁 像钢丝球刷锅 吃时别配冰饮和生冷水果】#吃笋最好先焯水可软化纤维护肠胃#福建一名男子连续三天以笋为主食，还常常空腹凉拌着吃，结果突发剧烈胃痛，甚至拉出黑便。医生检查发现，他的胃黏膜有多处糜烂出血，正是被笋的粗纤维磨烂的。据福建省第二人民医院的专家介绍，笋含有大量粗纤维，虽然有助于通便，但过量摄入时，特别是空腹状态下没有其他食物阻隔，这些粗纤维就像钢丝球一样物理摩擦胃壁。老人、儿童以及原本就有胃炎、胃溃疡的人风险更高。建议吃笋前先吃半碗米饭或喝点粥，再适量吃笋；笋一定要先焯水煮10到15分钟，这样能去除大部分草酸和苦涩味，同时软化粗纤维。每餐吃笋不超过100克（大约五六片），每周不超过两次。还要注意，吃笋时不要搭配冰饮或生冷水果，以免加重胃痉挛。#胃不好的人每天belike#via@第一帮帮团 http://t.cn/AXMqQpEJ