#35岁孕妇吃冰箱剩菜不幸去世#河南一名35岁孕妇因食用冰箱冷藏剩菜感染李斯特菌、经抢救无效离世的悲剧并非孤例，近年已有多起孕妇、老人因接触冰箱内开封牛奶、甜点等冷藏食品而致命的事件。李斯特菌被称为“冰箱杀手”，极耐低温，在4℃冷藏甚至零下20℃冷冻环境都能存活繁殖，且污染食物后不改变色味、潜伏期最长可达70天，初期症状像感冒、胃肠炎极易被忽视，却对孕妇、新生儿、老人等免疫力较弱人群有“精准打击”能力，孕妇感染风险比普通人高10—20倍，细菌能穿透胎盘导致流产、死胎或新生儿高病死率。预防关键在于警惕冰箱内存放超过3天的剩菜、未消毒奶制品、即食熟肉、凉拌菜及生鲜等高风险食物，坚持剩菜彻底加热至中心温度70℃以上、生熟分开存放与处理、定期消毒冰箱并保持冷藏室4℃以下，高危人群一旦出现不明原因发烧或颈部僵硬须立即就医并告知饮食史，切莫因疏忽让冰箱中的隐匿风险夺走生命。http://t.cn/AXMqlsir