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纽约软曲奇教程
Ins超火的Levain巧克力爆浆软曲奇，做法竟然这么简单！！只要搅一搅就能成功🔥
🍫超级浓郁的巧克力夹着满满的核桃颗粒，外酥内软，口感介于饼干与蛋糕之间😋大曲奇份量十足又扎实，跟咖啡真的是完美搭配，一口下去不要太满足！！巧克力脑袋直接冲！

🍫材料：
低筋面粉160克
黑巧克力碎150克
核桃碎80克
黄油100克
红糖30克
白糖30克
蛋液60克
泡打粉3克
盐1克
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🌟做法：
1⃣️黄油室温软化，加入红糖和白糖搅拌均匀
2⃣️分三次加入蛋液，每次搅拌均匀后再加下一次
3⃣️筛入低筋面粉，泡打粉，盐搅拌均匀至无干粉
4⃣️加入黑巧克力碎和核桃碎翻拌均匀，盖上保鲜膜冷藏一小时
5⃣️面团平均分成六等份（一个大概90克左右），搓圆放入烤盘，烤箱预热180度烤15分钟即可
✨烤完后取出等15分钟左右，晾凉后再移动曲奇不容易散
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