锅买了一年多,终于心血来潮做了鱿鱼小丸子(买不到章鱼),确实对手速要求挺高。而且我倒浆不到位,少量多次加的,导致表面不完整。下次直接把粉浆铺满锅子,然后再一个个翻面,应该会卖相更好。
发布于 澳大利亚
锅买了一年多,终于心血来潮做了鱿鱼小丸子(买不到章鱼),确实对手速要求挺高。而且我倒浆不到位,少量多次加的,导致表面不完整。下次直接把粉浆铺满锅子,然后再一个个翻面,应该会卖相更好。