大漾鸭
26-04-08 11:00 微博认证:娱乐博主

椰蓉芋泥糯米糕
食材:
配方可做6个
糯米粉150g,玉米淀粉25g,糖15g,牛奶210g芋泥150g
椰蓉,干桂花适量

做法:
糯米粉+玉米淀粉+糖+牛奶搅匀,过筛一遍
2 模具刷油,面糊倒入模具约5分满,上锅蒸10分钟,蒸
完取出
铺上一层芋泥(边缘不要有空隙),再倒入剩下的面糊,继续上锅蒸20分钟
4 蒸好不烫手后脱模,表面裹椰蓉,撒少许干桂花(没有
可不放)
附芋泥做法:
芋头150g,紫薯粉1.5g,糖15g,牛奶少许芋头蒸熟,+紫薯粉+糖+牛奶压成芋泥

发布于 广东