百年中华老字号全新亮相，这次国家级非遗品牌的全新门店“东来顺·宴”展现了和我们印象中的东来顺不同的新样貌。

这里以清真饮食传承为根、非遗工艺为魂、宋韵美学为骨，融合了国际清真融合菜理念。

距离亮马河不远的位置，只需City Walk就能抵达一家全新的东来顺，东来顺·宴。我选择到这体验一次，走进店中发现，中式美学在这里体现的淋漓尽致。

镇店的《月相百顺图》，汇古今中外名家“顺”字书法，暗合“顺承天地、一顺百顺”的东方哲思。手工锤纹紫铜火锅錾刻平雕牡丹缠枝纹样，处处体现着精致的非遗工艺。

更为打动我的是：顺时而食、顺时而饮的理念。以春生、夏长、秋收、冬藏为序，循二十四节气气候变化而选择食材，值得每个季节都来尝尝应季的新菜。譬如春天可以吃到春笋、荠菜、香椿等应季菜。

非遗手切羊肉必点，确实出色，据介绍是精选内蒙极品羊肉，以百年非遗刀工切至薄如纸、立盘不倒，一涮即熟，鲜嫩不膻。小到一颗糖蒜的腌制都饱含匠心。

不仅有火锅，还有时令凉菜、热菜和甜品。吃到尾声，服务员端来一份迷你的麻将碗小料搭配羊肉卷，万万没想到是山楂口味的甜品🍮。

东来顺以非遗匠心承续百年本味，以应时食材滋养身心，让饮食回归自然，这里藏着对生活的敬意，更让百年老字号在时代更迭中，始终温润有味、历久弥新。