四月上、中旬，生长在长江中下游一带，肥胖、碧绿而又新鲜的白菜苔，用乡下土法自榨的菜籽油，外加一勺陈年的腊猪油，清炒，绝对的人间至味。这也让我想起两则文坛旧事：三国时期因为权位之争，曹丕逼迫曹植急就一首《七步诗》，那么今天用菜籽油炒白菜苔，算不算另一种“相煎何太急”呢；宋朝大文豪苏东坡好吃也会吃，“蓼茸蒿笋试春盘”何以独不见这美味的白菜苔上榜呢，是黄州这旮旯没有这个物什，还是其他方面的原因呢，有条件的同学帮忙考证一下呀。