#莫氏鸡煲公主称被嫌慢嫌贵#爆火对小店来说真的是甜蜜的负担。本来就是一家人守着的小馆子,味道好被大家发现是好事,可突然涌来这么多人,全家连轴转,忙到一天吃不上饭,备货再多也赶不上排队的人。
排队七八个小时、出餐慢、价格争议,说到底都是人太多超出了承受范围。
其实店家也不想这样,谁愿意让顾客等这么久、自己累成这样?如果客流回归正常,不用超负荷运转,店家肯定能恢复原本的节奏,好好做菜、好好服务,大家也能吃得舒心。
爆红打乱了一切,希望慢慢回归平静,别把好好的小店压垮。 http://t.cn/AXM7CnPO
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