“明天,《华沙信使报》将不出版。”——这是1834年复活节前的圣周六,《华沙信使报》以这样一则公告迎接读者。
在节前一期的《信使报》中,可以读到关于复活节准备工作的报道。192年前,那一年的节期正值三月底。3月27日的周五,华沙市民前往祭扫亲人,“天气良好、空气清新”为此提供了有利条件。
圣周期间的庆祝活动还包括在教堂举行的音乐会,其中卡罗尔·库尔平尼斯基也参与其中:
“在总主教座堂,由指挥库尔平尼斯基带领的大型乐团出色地演奏了海顿创作的《七言》音乐;而在庇护会教堂,男女业余音乐爱好者在其指挥下演唱了凯鲁比尼、佩尔戈莱西和安东尼·泰赫曼的作品。共有40位歌者参与,并配以竖琴和8把低音乐器伴奏。演出达到了预期效果,也证明了这些为颂扬永恒之主而献上的美好才华。”
在这期节前报纸中,还记录了一些更贴近日常生活的事情:例如提到“许多亲自为节日烘焙复活节蛋糕和糕点的主妇,这一次都在抱怨蛋糕没有烤好” ……
那些敢于尝试19世纪复活节传统蛋糕食谱的家庭主妇和厨师,确实勇气可嘉:有些配方甚至需要用到多达60个鸡蛋!
然而,这些“任性”的蛋糕往往并不领情,经常以塌陷或夹生来“回报”人们的辛劳,这也成了主妇们的一大烦恼。温度过低或有穿堂风,都可能导致蛋糕塌陷,因此在发酵时,人们会严密封闭厨房的门窗。有时还相信蛋糕会被噪音“惊扰”,因此会禁止大声说话或用力关门。
🖼️布罗尼斯瓦娃·里赫特-亚诺夫斯卡,《复活节》,纸板油画,约20世纪20—30年代。
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