今天花时间，煮个春日里肯定得吃的腌笃鲜。
弄了一只猪蹄对半切，加上一些汤骨、春笋、一小块火腿，炖出一锅浓郁鲜汤。
这腌笃鲜的汤泡米饭真是一绝，配上炖酥了的猪蹄蘸酱油，欲罢不能。
另外再用汤汁汆一些菠菜来吃，荤素都到位了。
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发布于 上海