天气够暖和，六个豆沙包这一大早的就出炉了。二发的皮胚就够松软，但今天的韧劲还不够，因为只加了10%的高筋粉。怕陷不够甜，面胚里加了糖，平衡一下整体口感。陈皮味不算很突出，但陷够滋润。
好了，一个下肚。
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发布于 上海