【福冈｜早晨8点就客满！在客人面前现烤的炭火和风早餐】

让我们看看 炉端ノいとおかし 的日常。这是一间位于福冈市六本松的早餐专卖店。每天早上8点开门时，店里就会坐满预约的客人。为了准备这顿早饭，店员们清晨6点半就开始忙碌，在店门前晾晒鲑鱼，并生起炭火。

走进这间用明治时代老木材装饰的店面，每个客人的座位前都准备了专属的炭火炉。店员会当着客人的面，慢火烤制厚切的银鲑和鳗鱼。听着鱼肉在炭火上发出滋滋的声音，闻着渐渐飘散的香气，这种踏实的用餐氛围，让这顿早饭显得格外用心。

这里的早餐菜单很纯粹，就是传统的“米饭、味噌汤和烤鱼”。经过仔细处理和晾晒的鲑鱼烤得咸香适中，搭配用老式大锅煮出来的饱满米饭，以及一碗用料实在的螃蟹味噌汤。没有过度的包装，这就是一份让人吃得妥帖、暖胃的家常味道，开启踏实的一天。

📍 店铺信息
店名：炉端ノいとおかし
地址：福岡県福岡市中央区六本松2丁目3-13
频道：Yum Yum Kitchen Tour http://t.cn/AXIeOVKd