#自己制的冰为什么会像霉豆腐#
自家冻的冰块看着像霉豆腐,一般就是这三个原因造成的:
1. 水里空气没跑出去
平时自来水、普通水里都溶着空气,水放冰箱冻得快,空气来不及飘走,就被封在冰里变成密密麻麻的小气泡。气泡一多,冰块就发白、浑乎乎的,看着一块一块斑驳,跟霉豆腐那白花花的样子特别像。
2. 水里杂质堆在一起了
普通水里有矿物质、细小脏东西这些杂质,水结冰的时候,这些杂质没法冻进冰里,就被挤到冰块中间或者边上,凝成浑浊的印子、硬块,冰块就更不透亮、花花脏脏的,看着更像长霉的豆腐。
3. 脏东西滋生发霉了
要是冻冰用的水不干净,或者冰格、冰箱放冰的地方没洗干净。
给大家提个小建议:用纯净水冻冰块,冰格、储冰的盒子经常洗干净,冰箱里保持整洁,冻出来的冰就清亮通透,不会再像霉豆腐啦。
发布于 浙江
