谁研究的啊？？白兰花泡酒这么好喝的？？
每个上海小孩的春天都是从地铁口阿姨的“栀子花白兰花”开始的
用金酒冷泡，就能收获喝完满屋子香的白兰花金酒！
（我也是最近才知道，原来其实白玉兰和白兰花不是同一种！）
制作方法来啦~

材料：新鲜可食用的白玉兰花花 15-20颗，金酒 200-250ml
制作方法：
1. 清洗消毒用于浸泡的密封罐
2. 把白玉兰花用清水洗净
3. 简单晾干花花后放入罐子
4. 倒入金酒
5. 简单摇晃或搅拌一下，让花与酒液充分接触~
6. 放入冰箱冷藏4-6小时
7. 最后过滤一下玉兰花就完成啦

冷泡是实践下来最适配的方式啦，低温慢煮的话会容易发苦~
用伏特加泡也会很合适（花香会更加凸显），金酒的草本气息则会使整体风味更丰富！
浸泡时间不宜过长，4个小时就刚刚刚刚好
泡了这么多回酒，这么短时间就能泡好送到嘴里的泡酒还挺难得的哈哈哈
冷藏保存可以喝1个月左右，酒液颜色会慢慢变深变红也属正常现象喔~

Kyro的杜松子和淡淡莓果的底味很干净，和清冷花香意外的搭！
泡好的酒单喝就很好啦，加点汤力水更是绝配！不愧是金汤力之王~
居家就能复刻啦，记得在评论区交作业！
一起感受下四月限定的花香酒快乐吧~

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