轩的高中早餐
煎牛肉块、煎鸡蛋、陈皮红豆沙小圆子、黄瓜和黑橄榄
牛肉切成1-1.5cm的小块
不粘锅放入鸡蛋模具倒入橄榄油
模具中打入鸡蛋,旁边放入牛肉块中火煎至四面微焦,放适量蒜蓉辣椒酱调味
陈皮红豆沙:我买的赤小豆1斤泡不泡都行放入蒸锅水要没过红豆再放适量莲子蒸1小时过筛,这样口感细腻,5克陈皮泡一下挂去内膜切小丁和豆沙一起放入锅中放入冰糖或者红糖加入适量水煮20-3分钟,不要离开以免糊锅(一次可以多做点,放冰箱冷冻,吃的时候加水热一下,可以煮点小糯米圆子)
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发布于 北京
