谁说omakase一定要千元?288元吃出尊贵仪式感
一直觉得omakase是有点距离感的存在,直到遇见鮨瞬!
藏在花木时光里,木质板前位简洁温暖
桌上还摆着可爱的玩偶公仔,氛围一下子轻松了起来
主厨就在面前,边做边聊,像朋友一样自然
288元的价格,真的没有很高的期许,结果一道道上來,真的有被惊喜到!
🍤秘制渍物·甜虾海胆啫喱
开场就很温柔,甜虾的鲜甜裹着海胆的浓郁啫喱酸甜清爽,瞬间打开味蕾
🦢特色料理·飘雪鹅肝金枪鱼
这道有点小仪式感,鹅肝像雪花一样洒在金枪鱼上,入口绵密又鲜美,口感丰富有层次
🦐当季刺身三种
牡丹虾、三文鱼、白身鱼
每一片都厚实新鲜,牡丹虾的甜糯尤其印象深刻
🍣时令寿司八贯
金枪鱼、海胆鱼籽酱、三文鱼、甜虾、鹅肝、星鳗、马友、真鲷左口鱼,每一贯都各有风味鹅肝寿司入口即化,星鳗柔软香甜,鱼籽酱在嘴里爆开的那一刻,幸福感直接拉满!
🐟秘制手卷·酱烤金枪鱼
最后一道主食,炙烤的香气扑面而来
金枪鱼的油脂和米饭融合得刚好,吃完意犹未尽
🍲味噌汤
暖胃收尾,鲜而不咸
🍮甜品·冰淇淋
清甜细腻,给这一餐画上温柔的句号!
288元,没有因为平价而敷衍,反而吃出了诚意和用心
如果想试试omakase,又怕太贵太拘束,这里是个不错的开始🔛
🏛️店名:
📍地点:花木时光里B1-143号铺
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