今晚的#睡前热乎乎# 有点不一样,比较简单,但是我最爱食物之一
半只栗子山芋+1只芋头+1大壶南非红茶
我很爱吃红薯,但独爱栗子红薯,就是红皮、白肉、干身、带栗子甜香的红薯,吴语叫“大栗山芋”。
栗子山芋在我小时候很普遍,现在国内不怎么常见了,就算号称是栗子山芋的,也徒有其表,没有栗子香了。
在美帝却很容易买到。它不叫sweet potato,有自己的名字叫boniato! 就是我小时的栗子山芋[赞][馋嘴]
红薯,即sweet potato,在美帝很便宜(就是黄皮黄肉多汁的那种,国内用来烤红薯的),通常几毛一磅,反正不到1刀。但boniato要接近3刀/磅,就红薯来说算很贵的了,可能它产量不高。
#美食闲谈#
发布于 美国
