如果你的陈皮喝着有点苦，不一定是皮不对，可能是你的方法不对❗[哈哈] 看到网上说“新会陈皮不会苦，只会甜，只有甜的才是好陈皮”，千万不要被这种说法误导了[doge] ​正宗的新会陈皮不仅在产区和年份都要真实，更关键是必须要干仓储存，自然生晒，不满足以上条件的陈皮，喝了就不会有你想要的功效作用，为什么呢？因为不满足条件的要么是工艺皮做旧，要么是假皮❗❗ 而满足了以上的条件，但是在煮泡的时候仍然喝着“有点苦”，那是因为你的方法需要改变了。凡久而不及，浸泡太久/煮太久都会把里面的类柠檬苦素给激发出来，会有微甘微苦的味道，香|醇|微苦|微辛，都是新会陈皮在陈化过程中的物质转化 ✅最好喝的方法是，出汤就全部倒出，无论是煮还是泡，欢迎大家尝试，这个方法是最正确的，没有之一[不愧是你] 新会陈皮天生自带『辛辣|甘苦』，毕竟属于柑橘科，而苦味轻重和树种、种植、陈化有关，圈枝陈皮苦味柔和，嫁接品种苦味会更明显，自然陈化中，苦味略有波动也属正常，大家千万不要被“一味甜”误导，微苦，才是新会陈皮最真实的味道[加油][加油] ​