#4个炒菜习惯或让致癌物翻倍#
警惕！4个炒菜习惯，或让致癌物直接翻倍。
1. 高温冒烟炒菜：油脂过度加热，产生大量致癌物质；
2. 反复用油：煎炸剩油含多种毒素，致癌物持续累积；
3. 不开油烟机：油烟中苯并芘等致癌物被吸入体内；
4. 炒完立即关窗：油烟残留室内，持续危害健康。简单改习惯：热锅凉油、剩油丢弃、全程开油烟机、炒完通风十分钟，轻松远离致癌风险。
发布于 北京