新学鲜掉眉毛的一道春菜。食材：梅花猪肉，鲜甜笋，蚕豆瓣，小河虾。做法：盐与花椒粒、八角、桂皮炒致发黄，放凉后搓揉在猪肉上密封在冰箱冷藏一晚。肉与笋切片切滚刀均可，热锅冷油，下肉翻炒出油，下笋继续炒，加姜片炒，加开水煮十分钟，下豆瓣煮熟，下小河虾，出锅加盐加葱，然后，吃，然后，摸摸眉毛还在不在。[色][色]
发布于 福建