有好久没拍照烤东西了，湖南连续阴雨绵绵，今天才将将放晴。
银宝小粒黄油重新上架了，对于我现在很偶尔才用一次的情况，小粒实在方便，不用担心打开大块会氧化变味，冷冻保存着，随取随用，克数标准到几乎不需要用电子称。
今天的泡芙用的还是以前发过的配方，只是加了一层焦糖酱，烤出来壳会脆一点儿，味道会甜一点。
早些天买的焦糖釉的高脚甜品碟也实在貌美，容量也比较大，有一定的深度，平日里做做酸奶碗或者水果碟也是可以的。
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