昨天从国立博物馆出来，哥哥带我们去了一家装修很有意思的希腊餐厅吃饭。图一有彩蛋哦[破涕为笑]。希腊人和意大利人一样喜欢吃茄子，图五看起来像不像我们的肉碎蒸水蛋啊？Moussaka 慕萨卡的灵魂来自阿拉伯世界，形体在奥斯曼时期成型，而现在能吃到的希腊慕萨卡则是 1920 年代由希腊名厨用法式白酱重新打造的现代版本。其实是土豆肉碎茄子加烤白酱，口感有点类似千层面，最底下的茄子太好吃了，精华。其它两反而没这么惊艳了，胜在口感还行。
#月亮去旅行#
发布于 希腊