《100%台湾酿酱：物尽其用的哲学》
种籽设计｜著
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简介：这本书是一本充满台湾风土人情的美食文化与手工酱料制作指南。以“物尽其用”为哲学核心，深入讲解台湾传统酱料的酿造技艺与饮食文化。围绕35种台湾经典食材，详细拆解传统酱料的制作步骤、工具与食材搭配，提供衍生料理方案，教你用酱料变化出多样家常菜，融入节气食用贴士与异域美食融合案例，手绘插画+文化解读，展现台湾饮食的生活美学与记忆，倡导“自制酱料”，兼顾食品安全与生活幸福感。书中不仅教你做酱，更传递了珍惜食材、顺应自然的生活态度。
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无意中看到这本书也还是蛮惊喜的，里面有一小部分插画，也是挺自然可爱，书籍内页的排版，也是与众不同，给人一种很强的逻辑感，似乎只要照着做，也能复刻出来。
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发布于 浙江