#生活手记# #跟着节气好好吃饭# 之
- 红根韭菜炒鸭蛋：之前只吃咸鸭蛋，今早用鲜鸭蛋炒
了韭菜，不腥，春天吃鸭蛋滋阴清热；
- 豆腐茼蒿汆丸子汤：用的是黑猪肉前肘肉，葱姜切末
拌进肉馅；煎卤水豆腐；偏爱短短的茼蒿，味儿
足，盐，胡椒粉调味；
- 蒸菜： 茵陈+胡萝丝，加玉米面，豆面，蘸料：蒜
泥。去年喝了朋友给的茵陈茶，得知入肝，胆，清
肝火旺盛，清利湿热；今春第一次蒸着吃，清香。
多买了一些，老妈已经清洗干净晒了茶
- 豆腐干拌小葱
发布于 山东