#猪蹄能补充胶原蛋白吗# 朋友们好，上次发了一条要注意补充蛋白质的话题，很多朋友问：吃猪蹄是不是既能补充蛋白质，又能补胶原蛋白，让皮肤变得更好？答案可能要让你失望了。
首先，人体不是“吃啥补啥”。猪蹄里的胶原蛋白进了肚子，先被消化分解成氨基酸等，再被身体重新分配。至于有多少能恰好合成到脸上——微乎其微，效果可能还不如吃个鸡蛋实在。
更扎心的是，胶原蛋白本身是一种营养价值很一般的蛋白质，它缺少人体必需的色氨酸，利用率远低于肉、蛋、奶、豆中的优质蛋白。
而且，猪蹄脂肪含量可不低，吃多了美容不成，反而容易长胖、血脂升高，得不偿失。
所以，喜欢猪蹄的味道，偶尔吃两块解解馋没问题。但要是奔着“补胶原蛋白”去的，真没必要。想给皮肤提供好原料，不如踏实吃点瘦肉、鸡蛋、豆腐、牛奶，营养又好吸收。您知道了吗？#微博健康公开课##胶原蛋白##胃你好吗##田艳涛教授科普时间#