联合国驻华系统
26-03-30 17:24 微博认证:联合国驻华协调员办公室官方微博

2022年12月14日,联合国大会宣布每年的3月30日为#国际零废物日#。今年的国际零废物日我们共同聚焦食物:我们吃什么、浪费什么,以及如何迈向更致力于循环的未来。

世界#粮食浪费# 的规模惊人。每年约有10亿吨可食用食物被丢弃,约占消费者可获得食物总量的近五分之一。这对人类福祉和环境都会造成严重的影响。

约60%的粮食浪费发生在家庭,其余主要来自餐饮服务和零售业,根源在于粮食体系效率低下,涵盖生产、分配和消费等各个环节。解决这一问题,需要对粮食体系进行重塑,推动其向循环型发展模式转型,提高效率、韧性和可持续性。

要实现转型,我们每个人都责无旁贷。[努力]